Livre
Merci pour les restes !
archéologie des habitudes alimentaires à la fin du Moyen Age à Valenciennes (XIVe-XVIe siècles)
Autre(s) titre(s) :
Exposition
;
Exposition ;
Valenciennes ;
Valenciennes ;
Musée des beaux-arts ;
Musée des beaux-arts ;
2016 ;
2016 ;
2016 ;
Edition :
Éditions Snoeck
,
2016
Résumé :
Les études archéologiques urbaines menées sur le territoire valenciennois ont mis au jour des décharges qui livrent des déchets domestiques des citadins à la fin du Moyen Age. Graines, noyaux, coquillages et ossements permettent d'identifier les fruits et légumes, ainsi que les animaux consommés et leur préparation. Les ustensiles informent sur le stockage et la préparation des denrées. ©Electre 2016
Description :
1 vol. (159 p.)
Format :
30 cm
Identifiant :
978-94-6161-332-5
Traduit de :
Auteur(s) :
Indice :
394.120 94409
940
Extraits musicaux
Extraits vidéos
Extrait du livre
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Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Merci pour les restes ! | Livre | Prêt normal | Musée des Beaux-Arts et d'Archéologie | Réserves | Réserve A | 5D.2.2 | En rayon |
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