Livre
Les vins de mondit seigneur
les vins des ducs-comtes de Bourgogne dans le vignoble jurassien à la fin du Moyen âge
Auteur(s) :
Edition :
Mêta Jura
,
2019
Résumé :
L'historien Pierre Gresser aborde ici un pan très peu connu de l'histoire de la vigne dans le Jura. Spécialiste reconnu du Moyen Âge, membre actif du Centre d'Histoire de la Vigne et du Vin à Beaune, il a dépouillé la comptabilité des propriétés des ducs-comtes de Bourgogne conservée aux Archives départementales de la Côte-d'Or. Son but : y relever tout ce qui se rapporte à leur domaine dans le Vignoble et ainsi retracer l'histoire des vins qu'ils produisaient de Salins à Montmorot. Cette recherche inédite éclaire d'un jour nouveau la naissance de la viticulture et de la viniculture dans le Jura. La gestion par les ducs-comtes de Bourgogne de leur domaine jurassien contribua en effet à structurer les paysages, repérer les sols les plus propices à la viticulture, améliorer les pratiques culturales et produire des vins réputés qui donnèrent un renom au Vignoble que l'on appelle aujourd'hui Revermont. Après un rappel des cadres naturels et des propriétaires hors pair qu'étaient les ducs-comtes de Bourgogne, les vins sont décrits sous toutes leurs formes, sans oublier les contenants dans lesquels ils étaient stockés et transportés. Il s'agissait d'un produit recherché que les comtes consommèrent, donnèrent mais surtout vendirent. À cette triple utilisation il convient d'en ajouter d'autres, plus inattendues, sans oublier le rôle que le vin jouait dans l'office divin. Complément au texte, une riche iconographie fait pénétrer le lecteur dans le contexte médiéval tout en révélant la beauté des paysages du Vignoble et la qualité architecturale d'un patrimoine méconnu. © éditeur
Description :
1 vol. (176 p.)
Format :
27 cm
Identifiant :
978-2-9559245-2-5
Traduit de :
Auteur(s) :
Indice :
634.809 444709
630
Autre(s) Note(s) :
Bibliogr. p. 170-173
Extraits musicaux
Extraits vidéos
Extrait du livre
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Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Les vins de mondit seigneur | Livre | Prêt normal | Musée des Beaux-Arts et d'Archéologie | Adulte | Bibliothèque Musée des Beaux-Arts | 15B.7.1 | En rayon |
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